Nach der ganzen Arbeit bei der Pilzzucht, ist es für uns immer ein besonderes Erlebnis, wenn wir mit unseren frischen Pilzen kochen und leckere Gerichte zaubern können. Dabei haben sich im Laufe der Jahre einige besondere Pilz Rezepte angesammelt, die wir hier mit Dir teilen möchten.

 

Unser Fokus bei den Pilz Rezepten liegt dabei auf einer einfacher Zubereitung, welche schnell nachgekocht ist und mit wenigen Zutaten auskommt. So kommt der Geschmack unserer frischen Pilze am besten zur Geltung und wird nicht überdeckt. Die meisten Zuchtpilze haben einen feinen Geschmack und profitieren davon, nicht zu stark gewürzt zu werden.

So kann sich das volle Aroma entfalten.

 

Für uns sind Pilze nämlich nicht nur bloßes Beiwerk zu Schnitzel und Co. Für uns sind sie der Star eines jeden Pilzgerichts.

Viel Spass beim nachkochen und guten Appetit!